nerisole |
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| L’insalata di mare è uno dei piatti più
tipici della cucina italiana,Ingredienti per 8 persone:800 gr di polpo 600 gr di calamari 1 kg di vongole 1 kg di cozze 300 gr di gamberi 200 gr di surimi 2 spicchi di aglio 200 ml di olio evo 1 limone 1 fascetto di prezzemolo qualche foglia di sedano sale pepe
pulire i pesci e lessarli separatamente
unirli condire con olio aromatizzato aglio limone e prezzemolo
servirlo con qualche foglia di sedano o piccola fresca insalatina
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