nerisole |
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|  zuppa di tarasacco  500g di tarasacco pulito
1 patata
mezza cipolla
50 g di gruviera
50 g di crostini
sale
due cucchiai di oliofare rosolare la cipolla aggiungere il tarasacco pulito
e tagliato a pezzettini e i pezzetti di patate
aggiungereacqua quanto basta fate cuocere a fiamma bassa
frullate il tutto e servite con crostini e pezzetti di gruviera
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