lucyana55 |
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|  PER SEI PERSONE fare una sfoglia per sei persone
600 g di farina doppio 00
sei uova
ripieno
200g di ricotta di capra
200 g di robiola
250 di finocchio lessato passato al setaccio
noce moscata
1 uovo
sale e pepe p.bcondimento300 g di vongole o fasolari
scottati in padella sfumati col vino bianco e prezzemolotirare una sfoglia stendere x meta il ripieno poi chiuderla e tagliare tutti quadratini
portare ad ebolizione una pentola d'acqua far cuore i quadratini
e saltarli in padella con le vongole gia preparate in precedenza Edited by lucyana55 - 25/3/2013, 15:25 |
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