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|  L’azienda Vasari produce anche vini IGT tra cui spicca il vino Nocera IGT in purezza (novità dell’anno 2010, ottenuta dal vitigno autoctono tipico ed esclusivo della zona tirrenica della provincia di Messina)
ed un particolare vino rosè “Zahir” denominato anche “il vino di una notte”, ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve di Nero d’Avola, vino a 13,5 gradi ottimo prodotto sia da solo che in miscela per preparare cocktail con prosecco ed altre bevande.
). Tra le eccellenze dell’azienda troviamo anche il Mamertino Cru Timpanara, un rosso ottenuto dal Nero d’Avola in purezza invecchiato 1 anno in botti di rovere.
Dal 2010, l’Azienda Vasari ha immesso in commercio anche il Mamertino Rosso Riserva (blend di Nero d’Avola e Nocera), invecchiato 2 anni in botti di rovere da 25 hl. Nel 2011 per la prima volta da quando il Mamertino è vino DOC è venuto alla luce il Mamertino Bianco Riserva DOC, invecchiato 2 anni in botti di rovere da 25 hl.
Tutti grandi vini di qualità superiore le tipologie di Mamertino DOC (Rosso, Bianco, Nero D’Avola, Bianco Riserva e Rosso Riserva) prodotti dall’Azienda Agricola Vasari con uve biologiche di vitigni autoctoni siciliani, con ottimo rapporto qualità/prezzo e, nel rispetto del principio di tutela della salute del consumatore, con ridottissimo contenuto di solfiti. |
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