fusilli in crema di broccoli

INGREDIENTI:
250 GR. DI FUSILLI
500 GR. DI BROCCOLI
2 ACCIUGHE
40 GR DI PINOLI
100 di pecorino
SALE Q.B.

PROCEDIMENTO:

Preparate i broccoli in una padella con po' d'olio, acqua le 2 acciughe e un pizzico di sale.

A metą cottura tritate nel mixer i pinoli con 2 cucchiai pieni di broccoli e

pecorino riaggiungeteli a quelli rimesti nella padella.

Mettete intanto sul fuoco l'acqua della pasta e a fine cottura unire la crema di broccoli.

Saltate il tutto in padella.