nerisole |
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|  IngredientiPesce Spada: 4 fette
Pangrattato: qb
Olio: qb
Sale: qb
Pepe: qb
Limone: 1
Parmigiano: 2 cucchiai
Prezzemolo: 1 ciuffetto
Origano
Lavate il pesce spada, asciugatelo e poi ungetelo con un pò di olio. In un piatto mettete il pangrattato, olio, sale, pepe, origano, parmigiano e prezzemolo tritato, mescolateli bene e poi impanatevi le fette di pesce spada.
Mettete le fette di pesce spada su una teglia coperta di carta da forno e se volete aggiugete un altro pò di olio, infornate e cuocete tutto a 180°C per 20 – 25 minuti.
A metà cottura girate il pesce. Sfornate il pesce spada e servitelo con delle fettine di limone.
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