nerisole |
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|  INGREDIENTI: .85 g di cioccolato fondente
.225 g di zucchero di canna
.2 cucchiai di latte
.115 g di burro
.280 g di farina
.1 cucchiaio di estratto di vaniglia
.1 uovo
.1 cucchiaino di lievito
.140 g di burro arachide
Iniziate a riscaldare il forno a 190° e coprite due teglie con la carta da forno; prendete poi una ciotola e versateci dentro lo zucchero, il burro, la vaniglia e luovo e mescolate tutto insieme.
Una volta amalgamato per bene unite il burro di arachide e i cucchiai di latte e continuate a mescolare.
Una volta fatto aggiungete aiutandovi con un setaccio la farina e il lievito ed infine unite il cioccolato fondente fatto a scaglie; mescolate tutto insieme.
Dividete a questo punto limpasto in 30 parti e con le mani sporacte di farina formate delle palline e disponetele sulle teglie. Schiacciate con nun cucchiaio le palline e fate cuocere in forno per circa 10 minuti controllando che diventino dorati in superficie.
Una volta cotti togliete i biscotti con scaglie di cioccolato dal forno e lasciateli raffreddare per alcuni minuti, toglierteli quindi dalla teglia e servite a tavola!! |
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