nerisole |
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|  1 pacco di savoiardi
per la bagna
rum diluito in acqua
per la farcia
250 g mascarpone
2 tuorli
70 g zucchero
120 g cioccolato fondente
100 g di amaretti
100 g di torrone
1/4 di pannalavorare i tuorli con zucchero e due gocce di limone
fare un composto spumoso
sciogliete a bagno maria il cioccolato fondente e incorporate hai tuorli e al mascarpone,
per ultimo montata a neve la panna e incorporate gl'amaretti sbriciolati
prendere un piatto foderate il fondo coi savoiardi bagnati nel rum
fate uno spessore di un centimetro di mascarpone e cioccolato
poi sbriciolare torrone poi mettere altro strato di mascarpone e per ultimo
mettere la panna ccon amaretti
mettete il tutto in frigo per sei ore
decoratelo a vostro piacere, o con piccoli amaretti |
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