bocconcini di pollo e pancetta

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nerisole
view post Posted on 17/7/2011, 08:40




SECONDO

Ingredienti
600 g di bocconcini di pollo
100 g di pancetta
100g di fontina
Vino bianco
Paprica
Salvia
Rosmarino
Olio extra vergine d’oliva
Sale



Su un tagliere disporre i bocconcini di pollo mettete fontina e avvolgere due fette di pancetta intorno ad ogni bocconcino.

Oliare una teglia di medie dimensioni e disporre i bocconcini di pollo. Oliare, salare e aggiungere le spezie.

Cuocere in forno a 180° per circa mezz’ora.
A metà cottura sfumare con il vino bianco.
Terminare la cottura e portarli in tavola caldi.
Buon appetito!
 
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