nerisole |
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|  Ingredienti per i pomodorini ripieni (dosi per 4 persone)250 gr di pomodorini di Pachino
1 confezione di philadelphia light
1 scatoletta di tonno al naturale grande
prezzemolo
pepe bianco
sale
PreparazioneLavate e asciugate i pomodorini, togliete una piccola calotta nella parte superiore, con un cucchiaino togliete i semi e l’acqua di vegetazione e aggiungete un pochino di sale, poi metteteli capovolti in modo che perdano l’acqua di vegetazione.
Nel frattempo in una ciotolina mescolate il philadelphia, il tonno sgoccciolato, il prezzemolo tritato e un pò di pepe bianco, mescolate bene fino ad avere un composto omogeneo.
Con un cucchiaino riempite i pomodorini, se volete fare le cose per bene potete usare una siringa da pasticcere, coprite con le calottine che avevate tolto e mettete i pomodorini in un piatto da portata.
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