<<fesa di tacchino<<piatto estivo

un piatto estivo

di facile composizione ad involtino o come carpaccio o un rotolino con tortiglias


ingredienti x quattro personei

4 tortiglias

100 g di tonno


150 g di salsa rosa

1 pomodoro

insalata

cetriolini a piacere




Preriscaldare il forno a 100 °C. Infornare le tortillas per ca 10 minuti

Nel frattempo mescolare un po di salsa rosa col tonno

Dimezzare la lattuga, eliminare il cuore duro e tagliare le foglie a striscioline larghe.
Tagliare i pomodori a dadini ed il cetriolo dapprima a fettine e poi a striscioline sottili.
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Adagiare le tortillas sul piano di lavoro e spennellarle con la salsa. In seguito farcire ognuna con 3 fettine di petto di tacchino e quindi coprire con insalata, pomodoro e cetriolo. Arrotolare le tortillas formando dei wrap e servirli subito per mangiarli ancora tiepidi.





Gli involtini con wurstel e fesa di tacchino sono un antipasto goloso ed ideale da gustare in estate in casa o in spiaggia;
naturalmente, con questo caldo, stiamo cercando di evitare tutti quanti pietanze